Was erwartet euch hier?
Auf meiner Website findet man Wissenswertes, Interessantes und Amüsantes über meine große Leidenschaft, den Single Malt Whisky.
Mittlerweile habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht. Denn seit 2023 bin ich festes Mitglied bei Deutschlands innovativster und experimentierfreudigtster Whisky-Destillerie, St. Kilian Distillers. Dort beschäftige ich mich mit den Themen Kommunikation und Wissenschaft.
Als Chemiker interessieren mich nach wie vor die wissenschaftlichen Hintergründe und chemischen Vorgänge bei der Herstellung und Reifung von Whisky. Ausführliche Beiträge rund um dieses Thema - in hoffentlich allgemein verständlicher Form - finden sich unter den Rubriken WhiskyWissen, Chemie des Lebens und Molekulare Welt des Whiskys.
Mit diesen komplexen Themen habe ich mich bereits in der Vergangenheit als freiberuflicher Autor der renommierten Fachmagazine Der Whisky-Botschafter, Whisky Time und The Highland Herold befasst. Ausgesuchte Beiträge finden sich hier.
In der vierteiligen Serie „Vom Baum zum Fass“ laden ich Sie ein, die faszinierenden wissenschaftlichen und handwerklichen Aspekte der Fassherstellung und -reifung näher kennenzulernen.
Ausgewählte Artikel zu diesem Fachthema von mir lassen sich auch auf der hervorragenden Webseite des Whisky Guide Deutschland unter der Rubrik WhiskyWissen nachlesen.
Auch habe ich einzelne Blog-Beiträge für Douglas Laing und für The GlenAllachie Distillers Company zum Thema Whisky geschrieben. Diese kann man hier nachlesen.
Meine Messeauftritte als Whisky-Connaisseur und Malt Ambassador für Douglas Laing sowie Campari finden sich hier.
Die Whisky Historie stellt die ereignisreiche Geschichte des Scotch Whiskys in tabellarischer Form mit Jahreszahlen dar.
Unter Tasting-Notes werden einige, für mein Empfinden sehr gute bis herausragende Whiskies sensorisch vorgestellt. Es gibt diese in deutscher Sprache.
Alle ab August 2015 erstellten Tasting-Notes sind ausschließlich nur noch in englischer Sprache und zwar
hier zu finden.
Meine Reiseberichte beschreiben in detaillierter Weise, welche Eindrücke ich aus Schottland mitgenommen habe. Die dazugehörigen Bilder verleihen den Berichten ihre ganz besondere Atmosphäre.
Die aktuellen Besitzverhältnisse der Brennereien findet man unter Facts & Figures.
Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit dahin!
(Schottische Weisheit)
In diesem Sinne wünsche ich viel Spaß beim Lesen und Genießen. Slàinte mhath!
Die Website wird ständig aktualisiert und erweitert. Regelmäßiges Reinschauen lohnt sich also!